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作者:slj    部门:招生就业处    发布日期:2019/11/8 13:55:59    阅读次数:116    浏览范围:全部

实习有路,勤为根本——15高连锁2班实习心得

作为高职学生生涯的最终一课,实习不仅仅重要更有其独特性,多听、多看、多想、多做、少说!把社会实践当我们真实的老师,让我们慢慢褪变学生的浮躁与稚嫩,真正地接触这个社会,渐渐地融入这个社会,实现迈向社会独立成长的第一步。

是来自15高连锁2班的王婷婷。实习的第一天,心情是紧张忐忑的,店长带我到处熟悉认识,训练员教我各种工作技能。刚开始,我认为的前台员工就只需要将顾客需要的餐点好,收钱,感觉没什么技术含量的,其实不然,我们不只要点餐,还有配餐和其他工作,而最主要的还是给顾客提供最优质的服务。“点餐”过程中难免要促销:“一促”和“二促”,如何让顾客乐意接受你推荐的商品也是一门学问。我刚开始由于产品不熟悉,对活动不了解,促销很难进行,慢慢的对产品,门店活动熟悉起来后,促销成绩也慢慢上来了,另外跟着门店大姐后面学习,也有了自己的心得,比如带小孩子一起来的就喜欢有玩具的小食拼盘,儿童套餐等;年轻人都喜欢尝试一些新品汉堡、小食等;中年人老年人都喜欢一些常规的或者活动力度大的产品,根据顾客的不同特点进行促销,更事半功倍。“配餐”这个活也是会者不难,难者不会,在我不懈努力下,我的配餐速度和效率都得到了领导的认可。十月份被管理组评为优秀员工。

这次的实习,使我获得了人生第一笔宝贵的工作经验,虽然以后步入社会还有很多需要我们学习的,也会遇到各种问题,但是我想我已经做好了最后的准备,无论是心态上还是技能上,只要付出努力,我相信我的职业生涯就必定会开出期望的花,结出成功的果!

 

(文、图/:王婷婷;审核:宋丽娟)