您现在的位置:首页 > 星光灿烂

作者:bm    部门:药学系    发布日期:2019/2/26 15:44:11    阅读次数:1346    浏览范围:全部

体验传统技艺,感受中医药文化——记药学名师工作室成员走进百年同仁堂

2019222日,南京市莫愁中等专业学校药学名师工作室成员孙琍、杨怀瑾、顾瑛琪、徐凌玉、宋丽娟等老师前往南京同仁堂乐家老铺大药房进行参观学习。

南京同仁堂历史悠久,是一家以现代科技生产古方传统品种和综合新剂型的一家中药企业。本次老师们参观了养生馆、中药炮制加工和药品调配销售柜台。通过店长介绍,我们对药品特别是名贵药材有了新的认识,从名贵药材的品种鉴定、价格到市场销售情况等都有了全面的了解。

在中药炮制加工区,同仁堂老师傅现场演示了手工泛丸,一张直径约1米的竹匾、一罐水、一个药勺、一把药刷,就这几种普通的工具,经过反复地刷、转、摇,一堆药粉变成了一颗颗黄豆般大小、均匀光洁的手工中药丸。随着生产技术的发展,虽然已经能够机器制作丸药,但手工制作的丸药却更加均匀,而且有很多小料的中药丸剂配方只能通过手工完成。只是很可惜现在掌握手工泛丸制作工艺的药工越来越少,其中很多都是六十开外的老师傅了。工作室的几位成员一边听着老师傅的讲解,一边在师傅的指导下开始尝试手工泛丸。

短暂的半天,我们却收获多多,“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”,这是同仁堂传承的百年古训。“同修仁德,济世养生”、“修合无人见,存心有天知”是企业奉行的准则。作为药学专业的教师,在传承中创新,在创新中发展,是我们教书育人的初心。

(文/徐凌玉;图/徐凌玉;审核/孙琍 )